Café da manhã - Banana da terra com queijo de coalho

Mise en place

Assar a banana

Mise en place - finalização

Retirar a banana assim que estiver bem macia

Descascar

Numa frigideira t-fal untada com pouca manteiga, selar o queijo
de coalho. Todos os lados

Colocar a banana alternadamente com o queijo de coalho

polvilhar com açúcar e canela e servir

Plano de Ataque – Café da manhã

Preparo das receitas: Unidade   4 – Banana da Terra com queijo de coalho

Ingredientes

Banana da Terra – 1 unidade

Canela em pó – Q.B

Açúcar refinado – 30gr

Manteiga integral sem sal – Q.B

Queijo de coalho – 1 unidade

Manteiga integral sem sal – Q.B

Utensílios:

1 assadeira, 1 frigideira de teflon, 1 prato raso ou de sobremesa, 1 xícara, 1 espátula de silicone, 6 palitos de churrasco.

Modo de preparo:

Untar uma frigideira t-fal com pouca manteiga e selar o queijo de todos os lados.

Lavar a banana e coloque-a numa assadeira. Levar para assar em forno pré aquecido a 180 graus até que esteja macia e dourada.

Depois de assada, abrir a casca e polvilhar com açúcar e canela.

Servir com o queijo de coalho.