quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Café da manhã - Prato de frutas

Mise en place


Mise en place

Descascar o abacaxi

Dispor as frutas num prato e servir



Plano de ataque
Café da manhã - Unidade 7 - Prato com frutas

Frutas:
Melancia
Mamão papaya
Abacaxi

Utensílios
Tábua, Faca de Chef, Pratos

Modo de preparo
Cortar as frutas e acondicioná-las num prato

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