Café da manhã - Ovos Moles

Mise en place

Colocar a água para ferver. Adicionar o vinagre

Assim que a água começar a ferver novamente, colocar o ovo e deixar cozinhar de 2 a 5 minutos

Retirar o ovo

Servir imediatamente

Plano de Ataque – Café da manhã
Preparo das receitas: Unidade 1 – Ovos Moles

Ingredientes
1 ovo
1l de água

Vinagre de vinho branco: 30ml

Utensílios:

1 panela funda, 1 escumadeira, 1 recipiente para ovos

Modo de preparo:

Levar a água para ferver. Assim que ferver, adicionar o vinagre e deixar a voltar a ferver.
Colocar o ovo para cozinhar e contar de 3 a 5 minutos.
Retirar e colocar no recipiente para ovos quentes.
Servir imediatamente